라면 2개 물양 특별한 맛을 뽑아내는 비법 딱정해드림
라면 2개를 끓일 때는 물의 양을 1개를 끓일 때보다 줄여야 합니다. 그러나 라면 종류에 따라 적절한 물의 양이 달라집니다. 예를 들어, 틈새라면의 경우 1개당 500ml의 물로 3분 30초간 조리해야 합니다. 인덕션으로 라면 2개를 끓일 때는 표준 조리법의 2배에서 약 15% 정도의 물을 덜어내면 좋습니다. 물의 양을 맞출 때에는 눈금이 표시된 냄비나 종이컵, 페트병을 사용할 수 있습니다. 하지만 라면이 식으면 짠맛이 강하게 느껴집니다. 이때에는 조미료를 순서대로 넣는 것이 중요합니다. 조미료의 순서는 설탕, 술, 소금, 식초, 간장, 된장, 고추장 순입니다. 라면 개수에 따른 적절한 물의 양은 아래의 표와 같습니다. 1개 550ml 2개 880ml 3개 1400ml 4개 1800ml 5개 2300ml..
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2023. 6. 27. 10:11